• Le Restaurant

    LE GENTIANE RESTAURANT Jean Michel et Monique BACHON sont heureux de vous présenter leur établissement au travers ce site.. Situé à 18Km de TOULOUSE Sud à l’Entrée de PINSAGUEL Petit Village blotti entre La Garonne et l’Ariège Un Parking privé, clôturé et arboré vous assure un stationnement en toute tranquilité L’été la table s’étire en …

  • S’il m’était Conté

       Le Gentiane vit le jour en Mai 1998 au sud de Pinsaguel aux portes du lotissement des Chênes verts En bordure de l’ancienne Nationale 20. Jean Michel BACHON Restaurateur – Cuisinier A découvert la passion de la cuisine au côté de sa grand-mère ‘Mamie Momone’ bouchère En pays du Sauternais à Barsac. http://www.barsac.fr Il …

  • Les Menus

    Menu Buron Menu à 29.80€       Entrée,  plat,  Fantaisie de fromages, dessert  

  • Espace Gentiane

    L’Espace Famille Au coeur d’un écrin de verdure Le Gentiane vous accueille pour votre quiétude, trois salons s »offrent à vous: Salon Cagire : Trés lumineux par ses deux portes fenêtres donnants sur une terrasse. Ce salon de 20 couverts en table unique ou en individuelle. Possibilité 30 couverts en deux tables. (en mode clos) Salon …

  • La cave

    LA CAVE DU GENTIANE NOS DECOUVERTES AU CONTOUR DES MONTS D’AUVERGNE Gentiane Marius BONAL des Monts d’Aubrac Fondée en 1938 à Onet-Le-Château, (en périphérie de Rodez) il créé un apéritif à base de vin et de Gentiane ainsi que la Gentylle (gentiane et myrtille) en 1992 la Gentiane d’Aubrac est inscrite à l’inventaire des produits …