Menu Buron
Menu Buron
Menu à 29.50€
entrée au choix
Evolué d’endives aux noix de St Jacques roties et Foie gras
ou
Turban de Cabillaud aux Ecrevisses, Oeuf poché
Plat au choix
Suprême de Pintadeau poêlée Minute aux morilles
et tartelette aux pommes de terre et cèpes
ou
Levée de Saumon, paupiette de chou aux Langoustines
ou
Magret de Canette grillé gâteau de Betteraves et son escalope foie gras
Fromages en Evolués
Dessert
Mini Baba au Rhum in vitro, à la poêlée de Banane
ou
Clafoutis d’ananas Rôti au coulis de Passion
ou
Craquant de Chocolat aux Williams coulis de Poires
Menu à titre indicatif peut être modifié en raison du Marché
