Menu Bariades
Menu Bariades
Menu à 34.50€
1 entrées ,Plat, Fromages, Dessert
entrée au choix
Salade de Noix de St Jacques aux fritons de Ris de veau, beurre Nantais
ou
Ravioles de Langoustines et son escalope de Foie Gras poëlé
ou
Mosaïques de légumes au foie gras de canard salade Sauvage
Plat au choix
Paupiette de Lotte au choux à l »Américaine
ou
Migon de veau grillé au Gâteau de Salsifis
ou
Rable de liévre à la Royale à la mousseline de Céleri
Fromages en Evolués
Carte des Desserts
Mini Baba au Rhum in vitro, à la poëlée de Banane
ou
Clafoutis d »ananas Rôti au coulis de Passion
ou
Craquant de Chocolat aux Williams coulis de Poires
ou
Gratin d »Orange et Clémentines au Grand Marnier
ou
Nem mendiant au caramel Salé
Menu à titre indicatif peut être modifié en raison du Marché
